【WEB数量限定！】ペドロ レオネル インティブカ フィンカ ラ ペルラ ブルボン-ナチュラル (Honduras)

【WEB数量限定！】ペドロ レオネル インティブカ フィンカ ラ ペルラ ブルボン-ナチュラル (Honduras)

50000

4,387円

定価 4,387円

1kg4,387円
在庫なし
3kg11,843円
在庫なし
5kg17,546円
在庫なし
重量

インプレッション

中米ホンジュラスより、珍しいナチュラルプロセスのコーヒーが登場！
グレープやチェリーを思わせる甘さと酸味、ワインのような甘いアフターテイストが特徴的です。芳醇なフレーバーですが、クリーンなカップなので、しつこさがなく飲みやすさも兼ね備えています。
総量28kgで数量限定販売ですので、気になる方はぜひ試してみてください！

Finca La Perla

スペシャルティコーヒー生豆フィンカ エル カイマン ナチュラル (Honduras)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

ペドロ・レオネルさんは、約5年前に遠く離れたポソネグロ村に農地を買って、家族でコーヒー栽培に取り組んできました。ポソネグロの地を選んだ理由は、意欲的なコーヒー生産者が点在している事とロニー・ガメスから高品質コーヒー作りのサポートを得る事ができたためです。豆の収穫プロセスでは、脱パルプや発酵は行わず、非常に清潔なセメントパティオで豆を取り除き、乾燥プロセスには天日乾燥機を30日間使用します。 肥料は強化だけでなく、適切な時期にメンテナンスや剪定にも使用されます。 このコーヒーの品質は、標高、土壌の質、微気候のおかげで高くなっています。

生産国ホンジュラス
地　域インティブカ
農　園フィンカ ラ ペルラ
品　種ブルボン
標　高1,850 m
生産処理ナチュラル
クロップ（入港）2023-24（2023/12）
当社カッピングチェリーパイ、グレープ、ダークチェリー、チョコレート
16262"この生豆の測定値" />
水分含有量：11.8％
密度：764g/l

重量
1kg4,387円
在庫なし
3kg11,843円
在庫なし
5kg17,546円
在庫なし