【終売間近!】ラ・マルガリータマイクロミル - フィンカ・ラ・マルガリア(Costa Rica)

【終売間近!】ラ・マルガリータマイクロミル - フィンカ・ラ・マルガリア(Costa Rica)

17931

2,916円

定価 3,348円

1kg2,916円
在庫なし
3kg8,586円
在庫なし
5kg14,040円
在庫なし
パック

インプレッション

甘さの中にクエン酸の酸味、香ばしさ、ミルクチョコレートの風味があります。
アフターテイストまでしっかりと甘みと酸のバランスが取れています。

ハインツ・ホフマンさんのコーヒー

スペシャルティコーヒー生豆 ラ・マルガリータマイクロミル - フィンカ・ラ・マルガリア(コスタリカ)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

ハインツ・ホフマンさんは、セントラルバレーにある13ヘクタールのラ・マルガリータ農場で、約7.5ヘクタールの畑にさまざまな品種のコーヒーを植えています。1987年からコーヒー栽培を始め、それ以前はサトウキビを中心に栽培していました。1976年からこの土地を所有しており、作物に関する情報だけではなく、気象の記録も綿密に取っています。(1978年からの農園の年間降雨量を調査し、最近では年間降雨量が50%減少しているとの報告もあり、劇的な変化で多くの障害を抱えています。

生産国コスタリカ
地 域セントラルバレー
農 園ラ・マルガリータマイクロミル
品 種 H1 セントロアメリカーノ
標 高1,635m
生産処理ナチュラル
クロップ(入港)2021-22(2022/10)
当社カッピングアーモンド、マスカット、チェリー、レモンティー
この生豆の測定値
水分含有量:8.5%
密度:810g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

パック
1kg2,916円
在庫なし
3kg8,586円
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5kg14,040円
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