【Cofinet】 サン・ビセンテ-ウォッシュド-ウィラ(Colombia)

【Cofinet】 サン・ビセンテ-ウォッシュド-ウィラ(Colombia)

CF001

2,484円

1kg
3kg
5kg
パック
購入数
パック

インプレッション

コロンビアらしいマイルドな味わい。甘みとコクの余韻が長く、毎日飲みたいコーヒー。
おすすめ焙煎度:中浅煎り〜深煎り

SAN VICENTE

スペシャルティコーヒー生豆(コロンビア)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

このコーヒーは、ウイラ県ラ・プラタから10km離れたサン・ビセンテ市のOCCICAFE協同組合のメンバーである小規模農家によって生産されています。OCCICAFEは2015年以来、その実践と品質向上に注力しています。
この地域のコーヒー農家は、自分たちのコーヒーをOCCICAFEラボに届け、各ロットは商業用、地域用、地域プラス、またはマイクロロットとして分類されます。地域プラスの基準を満たすコーヒーは、カッピングで85点以上、含水率が10-11%でなければなりません。コーヒーは天日乾燥されます。

生産国コロンビア
地 域ウィラ
農 園様々な小規模農家
品 種カツーラ、カスティージョ、コロンビア
標 高1,500-1,950m
生産処理ウォッシュド
クロップ(入港)2023-24(2024/05)
当社カッピングアーモンド、キャラメル、ブラッドオレンジ
この生豆の測定値
水分含有量:11.1%
密度:800g/l

パック
1kg
3kg
5kg