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サンプル豆セット(焙煎豆50g×3種類)
2,160円
気になるロット3種類を焙煎豆(50g)にて販売！ニュークロップでそろえたり、top of topのお試しもおススメです！
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サンプルロースター IKAWA PRO 50 【送料無料】
SOLD OUT
GREEN COFFEE STOREのサンプル焙煎もIKAWAを使っています！簡単な操作で再現度も高いマシンです。
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サンプルロースター IKAWA PRO 100��(受注発注)
1,320,000円
1stクラック自動検知！
簡単な操作で再現度の高いマシンです。 -
Moisture and Density Analyzer MD-500
265,650円
ホールビーンと挽かれたコーヒー粉の焙煎度合いを計測！SCAA認定だから「信頼感」「安心感」を持ってご使用いただけます。
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カッピングスプーン（CAFE IMPORTS ロゴ入り）
SOLD OUT
Cafe Importsのロゴ入りカッピングスプーン。 カッピングするのにベストなサイズです。
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#3 : サプライチェーン、キャリア、ONE TEAM
1,595円
コーヒー業界のサプライチェーン全体が担う信任義務についての問題提起から始まる第3号は、前号に引き続き、Socratic Coffeeの専門家チームがコーヒー粉の粒度が及ぼす影響を統計学的に分析します。
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#4 : ゲノム編集、空間デザイン、チャラテナンゴ
1,595円
遺伝子工学がコーヒー業界におよぼす影響とは。これまであまり語られることのなかった生豆の輸入のイロハを身につけたら、 コーヒーを片手にアートとコーヒーの関係性について想いをはせてみましょう。
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#5 : バリスタのあれこれ、旅、死
1,595円
今号から始まる新シリーズMeet Your Stockists。給与体系がどんな問題と関連があるのかについて学んだら、普段お客さんからは見えないバリスタの仕事や生活をご紹介します。
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#6 : お茶、性差別、寝落ち
1,595円
ひとがフレーバーを知覚するときに体内で何が起きているのか。実は小規模農家が全体の7割を占めるケニヤの歴史と現状。
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#7 : 情熱、成長と美学、偏見
1,595円
私たちがより美味しいコーヒーを簡単に手に入れられるようにするため、そして生産者の生活を支えるために人知れず努力を続ける科学者たちの話で幕を開ける今号。
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【1kg】 カリンドゥンドゥ - AB - ニエリ マイクロロット (Kenya)
【1kg】 グレード1 - クンカナ - ハニーシダマ (Ethiopia)
