ナチュラル ルエラ（Kenya)

ナチュラル ルエラ（Kenya)

17093

3,780円

定価 3,780円

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インプレッション

ワインらしい果実味と酸味、クランベリー、チョコレート、ベーキングスパイスのフレーバーがあり、甘く滑らかな味わいが特徴です。浅煎り〜中煎りでワインの様な酸味を引き出してみてください！

ケニアナチュラルプロセス

スペシャルティコーヒー生豆 キアンデリ - AA（ケニア）
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

ルエラ農園は、キアンブ郡ルイル町の郊外に位置し、標高1577m、約190ヘクタールの土地に、毎日約300人の従業員が働いています。従業員は手作業でチェリーを収穫し、加工用のウェットミルに運びます。丁寧に選別されたチェリーは、高床式のベッドに並べられ、ナチュラル製法で仕上げられます。ルエラ・エステートの仕事の多くは、コミュニティと持続可能性を中心に据えています。森林再生、省エネルギー、適切な廃棄物処理、土壌侵食の防止など、環境保全に向けた継続的な取り組みを行っています。また、ルエラエステートは、農場に住むことを希望する従業員に住居の機会を提供しています。居住する従業員には、未就学児のための保育が提供され、上の子どもは農地内の小学校に通わせることができるようになっています。環境に配慮した農業の実践と、地域社会への経済的・社会的支援システムの提供により、ルエラ・エステートは農場での作業を効率化し、より強い関係を築きながらカップの質を向上させることができたのです。

生産国ケニア
地　域キアンブ
農　園ルエラエステート
品　種Sl-28, Batian, Ruiru 11, K7
標高1,577m
生産処理ナチュラル
クロップ（入港）2021-22（2022/10）
当社カッピングワイン、グレープフルーツ、チョコレート、シトラス
この生豆の測定値
水分含有量：9.3％
密度808g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

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