【卸販売向け・30kg麻袋】シーチオ バーハ イエローブルボン (Brazil)

【卸販売向け・30kg麻袋】シーチオ バーハ イエローブルボン (Brazil)

18731

46,980円

定価 71,400円

30kg(麻袋)
重量
購入数
パック

インプレッション

ルイボスティーやミント、グレープフルーツのような苦みのあるフレーバーです。
ブレンドに使いやすいロットです!是非中煎りから深煎りで仕上げてみてください。

Fazenda Cachoeira de Grama

スペシャルティコーヒー生豆 (Brazil)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

Sitio Barraのスペシャルティコーヒーの話は、2011年に3人の兄弟のプロジェクトとして始まりました。当初のアイデアは、何年にもわたって大量生産されていたパティオのスペースを助けるパルピングマシンを購入することでした。
しかし最初のコーヒーのバッチを精選した時、家族はカッピング用のコーヒーを鑑定士に送ることに興味を持ち、優れたスコアリングの結果を得られ、対価とより良い労働条件に魅了されて、スペシャルティコーヒーへの投資を始めました。それ以来、農場は100%スペシャルティコーヒーの生産に焦点を当てており、毎年新しい投資が行われ、農園のポテンシャルを日々高めています。
彼らの計画は、現在、乾燥させるテラス(乾燥台)と、カッピングと焙煎の分野でのトレーニングコースに投資することです。これにより、彼らが生み出すコーヒーの品質を理解し、さらに向上させることができます。彼らのコーヒーは最高の熟度で収穫され、それに応じて処理され、アフリカンベッドやパティオで乾燥されます。

生産国ブラジル
地 域ミナス南部
農 園シーチオ バーハ
品 種イエローブルボン
標 高900-1,200m
生産処理パルプドナチュラル
クロップ(入港)2021-22(2022/4)
当社カッピングルイボス、ミント、グレープフルーツ、アーモンド
この生豆の測定値
水分含有量:10.5%
密度:794g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

重量
30kg(麻袋)