【10kg】ニエリ - AA(Kenya)

【10kg】ニエリ - AA(Kenya)

18166

21,924円

定価 27,000円

10kg
重量
購入数
セット

インプレッション

フルーツトマトのような酸味とバターのようなコクとコンプレックスなカップが特徴です。
浅めの焙煎で、繊細な風味を引き出していただきたいロットです!

ニエリ

スペシャルティコーヒー生豆 キアンデリ - AA(ケニア)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

Uteuzi Jimboとはスワヒリ語で”郡のセレクト”という意味で、当社のオファリングシートではケニアの地域プロファイルを明確にしています。当社のソーシングチームはこれらの地域プロファイルを求める主要な地域の中で、最も古典的な特徴を特定しています。ニエリ(Nyeri地区)は首都ナイロビから120km程北に位置する町及び地区で、ケニアの最高峰であるケニア山を望む絶景が有名な地域です。高い標高で水はけの良い火山性土壌は高品質なコーヒーを生み出す事でも知られております。

生産国ケニア
地 域ニエリ
農 園様々な小規模農家
品 種SL-28, SL-34, Batian, Ruiru 11,K7
標高1,750m
生産処理ウォッシュド
クロップ(入港)2020-21(2022/1)
当社カッピングフルーツトマト、バタリー、コンプレックス、レモン
この生豆の測定値
水分含有量:9.4%
密度880g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

重量
10kg