ファゼンダ カショエイラ ダ グラマ イエローブルボン ナチュラル(Brazil)

1kg2,380円
在庫なし
3kg7,010円
在庫なし
5kg9,720円
在庫なし
重量

インプレッション

ピーナッツバターのようなコク、キウイを思わせる酸味ーが特徴です。
ブレンドのベースにもおすすめしています。おすすめの焙煎度合いは中煎りから深煎りです。

Fazenda Cachoeira de Grama

スペシャルティコーヒー生豆 セヴェリーノ カンポス アルトス イエローブルボン(Brazil)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

Fazenda Cachoeira de Gramaは、Carvalho familyの保有している農園です。また、加えてCafé importsの輸出パートナーであるBourbon Specialityによって(48の農園と共に)管理、運営されています。
Fazenda Cachoeira de Gramaはブラジルで、最も”エリート”なコーヒー農園が、いくつか集まるVale de Gramaに位置しており、なだらかな丘など素晴らしい自然に囲まれています。
Fazenda Cachoeraは411ヘクタールの区画のうち、100ヘクタールでコーヒーを栽培しており、その近くでユーカリの栽培もしています。 27人の社員と40人の季節労働者でCatuaiやYellow Bourbonを栽培しており、一番 古いコーヒーの木は、1956年に植えられたそうです。農園の敷地内には従業員の家族用にブラジル政府と生産者達によって運営される学校があり、約300人の子供達が通っています。

生産国ブラジル
地 域バリー ダ グラマ,モギアナ
農 園カショエイラ ダ グラマ
品 種イエローブルボン
標 高950–1150m
生産処理ナチュラル
クロップ(入港)2021-22(2022/4)
当社カッピングピーナッツバター、アーモンド、キウイ、スイートチョコレート
この生豆の測定値
水分含有量:11,1%
密度:808g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

重量
1kg2,380円
在庫なし
3kg7,010円
在庫なし
5kg9,720円
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