シダマ ベンサ ボンベ G1（Ethiopia）

シダマ ベンサ ボンベ G1（Ethiopia）

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2,400円

定価 2,400円

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インプレッション

大好評につき継続販売決定！！
甘く滑らかでフローラルな味わいに、酸味のあるアプリコット、ベリーのフレーバーが特徴です。
浅煎りから中深煎りがおすすめです。シダマ　ベンサ　ナチュラルの置き換えにいかがでしょうか？

Testi Ayla Washing

スペシャルティコーヒー生豆（エチオピア）
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

Testi Ayla Washing Stationは2010年に設立され、2016年にTestiグループの一員となりました。現在、ボンベ山に近いシダマのボンベ村で、約375戸の小規模農家を対象にサービスを提供しています。ここの生産者は平均2.5ヘクタールを所有し、地元のコーヒーであるミキチョやセタミといった品種を栽培しています。
エチオピアのコーヒーは通常、水洗場レベルまでトレーサビリティが確保されています。平均的な生産者は、自分たちのチェリーをウォッシングステーションに運び、そこで他の生産者のものとブレンドされ、必要に応じて加工されます。ナチュラルコーヒーは、長さ25メートルの高床式乾燥機で乾燥されます。乾燥は天候にもよりますが、15〜20日ほどかかります。

生産国エチオピア
地　域シダマ,ボンベ
農　園375 smallholder farmers delivering to Testi Ayla Washing Station
品　種Mikicho, Setami
標　高2,000m
生産処理ナチュラル
当社カッピングフローラル,アプリコット,ブルーベリー,ミルクチョコ
この生豆の測定値
水分含有量：9.1％
密度：924g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

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