アラビカ カランビ ウォッシュド（Rwanda）

アラビカ カランビ ウォッシュド（Rwanda）

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1,800円

定価 1,800円

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インプレッション

砂糖のような甘さと口当たり、プラリネ、タフィー、レモンのフレーバーで柔らかくクリーミーです。
中煎りから深煎り焙煎がおすすめです。

ルワンダコーヒーの歴史

スペシャルティコーヒー生豆（ルワンダ）
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

コーヒーは1990年代までに主要な農業輸出になりましたが（市場価格が非常に低いにもかかわらず）、その生産は、一般的な国民経済とともに、1994年の大量虐殺によって壊滅的な打撃を受けました。開発と10年近くの進歩の鈍化。2000年代初頭に政府によって開始された対象を絞ったプログラムは、ルワンダン人が回復し、新しいニッチな農業市場を創出する手段の1つとして特製コーヒーを使用することを奨励しました。2004年にUSAIDの支援を受けた最初の洗浄ステーションが建設され、この国はカップオブエクセレンスオークションを最初に開催し、「千の丘の土地」に卓越した品質の潜在的な生産者として国際的な認知をもたらしました。
この小さな国（メリーランド州とほぼ同じ大きさ）は、世界のコーヒー供給の0.2％未満しか貢献していませんが、特別な品質と独自の特性で定評があります。ジェノサイド—ルワンダはアフリカの起源の中で重要な位置を占めています。

生産国ルワンダ
地　域カランビ
生産処理ウォッシュド
当社カッピングレモン、スパイス、ブラウンシュガー、ナッツ
この生豆の測定値
水分含有量：9.5％
密度：885g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

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