オーランドアギラールメンデス-フィンカブエナビスタ-パカス(El Salvador)

オーランドアギラールメンデス-フィンカブエナビスタ-パカス(El Salvador)

17353

2,700円

定価 2,700円

1kg2,700円
在庫なし
3kg7,890円
在庫なし
5kg13,000円
在庫なし
パック

インプレッション

ドライ時の香りがフレッシュで、レモンやカシスのような果実感のあるジューシーなロットです。すこしココアのような質感もありバランスが取れています。
ジューシーなフレーバーですので浅煎りから中深煎り焙煎がおすすめです。

ブエナビスタファーム

スペシャルティコーヒー生豆(エルサルバドル)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

オーランドアギラールは、エルサルバドルで伝統を発展させてきたコーヒー生産家の出身です。彼自身プロデューサーとして、肥沃な土壌の理想的な気候で強力な品種を扱うことにより、特製コーヒーに焦点を当ててきました。ブエナビスタファームでの収穫は、選択的かつ手作業で行われます。収穫後、コーヒーは袋で9〜12時間発酵させた後、パルプを取り除き、洗浄し、上げ床で10〜13日間乾燥させます。

生産国エルサルバドル
地 域チャラテナンゴ
農 園ブエナビスタ
品 種パカス
標 高1,300m
生産処理ウォッシュド
当社カッピングレモン、カシス、ココア、プラリネ
この生豆の測定値
水分含有量:8.6%
密度:871g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

パック
1kg2,700円
在庫なし
3kg7,890円
在庫なし
5kg13,000円
在庫なし