【ウォッシュド】グジ エンダルカチュウ G1(Ethiopia)

【ウォッシュド】グジ エンダルカチュウ G1(Ethiopia)

17625

1,900円

定価 2,400円

1kg
3kg
5kg
重量
購入数
パック

インプレッション

シトラスを思わせる柑橘系フレーバーに、ウォッシュドコーヒー特有の上質な酸味、アフターにチョコレートを思わせる甘みがあります。浅煎りから深煎りまで焙煎していただけます。

エンダルカチェウ

スペシャルティコーヒー生豆グジ オロミア ウォッシュド(エチオピア)
※ご使用されている機種・ディスプレイにより、生豆の色は実際の商品と異なって見える場合がございます。予めご了承ください。

Endalkachewは、グジゾーンのオロミア地域で約1,500~1,750人の小 規模生産者へとサービスを提供しているステーションです。エチオ ピアのコーヒーは通常、ステーションレベルまで追跡する事ができ ます。このレベルでは、小規模農家(多くは1/2ヘクタール未満、平 均にすると1/8ヘクタール)の土地を所有しており、市場価格での支 払いを受け取る為にチェリーをステーションへと配達しております。 そしてコーヒーは生産者やロットによって区別される事無く一緒に 選別され、精製処理をほどこされます。

生産国エチオピア
地 域グジ、オロミア
農 園1500人の小規模農家
品 種Heirloom Ethiopian varieties
標 高1,800ー2,100 m
生産処理ウォッシュド
クロップ(入港)2020-21(2021/10)
当社カッピングシトラス、チェリー、チョコレート、ブラックティー
この生豆の測定値
水分含有量:9.4%
密度804g/l

※この銘柄についての詳しい情報はCafe Importsのホームページでもご確認いただけます。

重量
1kg
3kg
5kg