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  • カッピングスプーン(CAFE IMPORTS ロゴ入り) カッピングスプーン(CAFE IMPORTS ロゴ入り) SOLD OUT Cafe Importsのロゴ入りカッピングスプーン。 カッピングするのにベストなサイズです。
  • サンプルロースター IKAWA PRO 50 【送料無料】 サンプルロースター IKAWA PRO 50 【送料無料】 571,780円 GREEN COFFEE STOREのサンプル焙煎もIKAWAを使っています!簡単な操作で再現度も高いマシンです。
  • #8:育種、音楽、アップサイクル #8:育種、音楽、アップサイクル 1,595円 第8号のメインスポンサーは、生豆インポーターのCafe Importsとその日本代理店を務める株式会社ディーシーエス。特集記事では、普段スポットライトを浴びづらい「中間業者」が担う重要な役割について掘り下げていきます。
  • #3 : サプライチェーン、キャリア、ONE TEAM #3 : サプライチェーン、キャリア、ONE TEAM 1,595円 コーヒー業界のサプライチェーン全体が担う信任義務についての問題提起から始まる第3号は、前号に引き続き、Socratic Coffeeの専門家チームがコーヒー粉の粒度が及ぼす影響を統計学的に分析します。
  • #4 : ゲノム編集、空間デザイン、チャラテナンゴ #4 : ゲノム編集、空間デザイン、チャラテナンゴ 1,595円 遺伝子工学がコーヒー業界におよぼす影響とは。これまであまり語られることのなかった生豆の輸入のイロハを身につけたら、 コーヒーを片手にアートとコーヒーの関係性について想いをはせてみましょう。
  • #5 : バリスタのあれこれ、旅、死 #5 : バリスタのあれこれ、旅、死 1,595円 今号から始まる新シリーズMeet Your Stockists。給与体系がどんな問題と関連があるのかについて学んだら、普段お客さんからは見えないバリスタの仕事や生活をご紹介します。
  • #6 : お茶、性差別、寝落ち #6 : お茶、性差別、寝落ち 1,595円 ひとがフレーバーを知覚するときに体内で何が起きているのか。実は小規模農家が全体の7割を占めるケニヤの歴史と現状。
  • #7 : 情熱、成長と美学、偏見 #7 : 情熱、成長と美学、偏見 1,595円 私たちがより美味しいコーヒーを簡単に手に入れられるようにするため、そして生産者の生活を支えるために人知れず努力を続ける科学者たちの話で幕を開ける今号。
  • #9 : デカフェ、使命感、人工知能 #9 : デカフェ、使命感、人工知能 1,595円 Issue 7から続くワールド・コーヒー・リサーチ(WCR)によるシリーズの最終章でスタートします。今号で特集する生産国は、複雑な地形からバリエティ豊かなコーヒーが育つグアテマラです。
  • #10 : ポスト資本主義、青春、有田焼 #10 : ポスト資本主義、青春、有田焼 1,595円 コーヒーの価格危機に関するシリーズの最終章「これから向かう先」では、業界のリーダーたちが、価格危機にどのような対策を講じようとしているのか、そしてこれまでに生まれた議論が向かう先について解説します。
  • #11 : ジェンダー平等、元ボクサー、食とアート #11 : ジェンダー平等、元ボクサー、食とアート 1,595円 11号のテーマは「多様性」。コーヒーというレンズを通して世界を見ることで、今まで気づかなかった視点を発見しましょう!
  • #12: 昔の恋人、勝ち負け、競泳 #12: 昔の恋人、勝ち負け、競泳 1,595円 第12号のテーマは「オリンピズム」。人類の発展や国際理解、平和・共生というオリンピズムの根底にある考えは、世界が難局にある今、誰もが大切にしたいもの。
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